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                田鸡腿
                时间: 2016-03-27 08:12:14 来源: 火车网 编辑: 特产频道
                黑龙江特产: 田鸡腿 人气: 421 所在地区: 黑龙江齐齐哈尔
                田鸡腿介绍:

                田鸡将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆内,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟;勺内放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富。

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