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                魚頭濃湯
                時間: 2013-08-13 22:56:31 來源: 火車網 編輯: 美食頻道
                浙江美食: 魚頭濃湯 人氣: 636 所在地區: 浙江杭州
                魚頭濃湯介紹:

                魚頭濃湯 湯濃如奶,油潤、嫩滑、色佳味美。這是一道從“魚頭豆腐”衍生創制出來的杭州傳統名菜。過去因豆腐熱易變酸,影響口味質量,“魚頭豆腐”供給受到季節的局限。為滿足廣大顧客的需要,精心的廚師用火腿、菜心等配料燒制。此菜比起魚頭豆腐,別有一番風味啊。

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